菊正宗酒造記念館。 最寄り駅の南魚崎から徒歩5分ほど。 見学は無料。

兵庫県限定販売の百黙（ひゃくもく）。 そして、化粧品のべっぴんさん。

建物入口にある立派な看板と陶器製の酒樽。

展示室に入ると昔の茶の間があった。 そして、大きな仕込み樽。

昔使われた道具が展示されている。

展示室全体の様子、あまり大きくはない。 そして、テコの原理で酒を絞る装置。

前庭にあった水車小屋。 仕込みに使う米を脱穀したのだろうか。

隣には、菊正宗の工場（醸造所）がある。

酒の利き酒（試飲） 展示室の出口には、試飲所と売店があった。 試飲では、非売品の生酒を飲んだ。これは、搾りたての非加熱の原酒で、アルコール度数が20度近くあるが、キリリとしたとても美味い酒だった。 非売品でなければ、是非購入して帰りたかった、残念。

菊正宗酒造記念館から西へ10分ほど行くと、白鶴酒造の工場が見えてくる。 工場の正門から入ると、右手に白鶴酒造資料館がある。

この資料館は受付も特に無く、勝手に入り見学するようになっている。

蒸した酒米を取り出している様子。 どれも、規模が大きい。

2階はすべて展示スペースになっている。 写真に写っているのは、麹を冷やしている状態。

麹を作る作業と昔使った桶が並んでいる。

鏡開きのセットと鏡開きを行うための道具一式。

陶器製の酒樽と、酒屋の店頭ディスプレイに使われた斗瓶（おおきな酒瓶）。

白鶴の看板、とても味がある。 3枚の絵は、広告用に使われた美人画。

自家用の消防車とエンジン付きポンプ、手押し式ポンプ。